Gaziantep Rehber

ODTÜ Gaziantep Mühendislik Fakültesi: Bir Üniversitenin Doğuşu 1973'te ODTÜ'nün ilk dış yerleşkesi olarak kurulan Gaziantep Mühendislik Fakültesi, 1987'de Gaziantep Üniversitesi'ne dönüştü. İşte bu köklü eğitim serüveninin hikayesi. GAZİULAŞ: Gaziantep'in Ulaşım ve Bilişim Şirketi Gaziantep'te otobüsten tramvaya, Gaziray'dan Gazibis'e şehrin toplu ulaşımını tek çatı altında yöneten GAZİULAŞ'ın hizmetlerini ve akıllı kart sistemini keşfedin. Nizip Zeytini: Erken Meyve Veren Coğrafi İşaretli Lezzet Gaziantep'in Nizip ilçesinde yetişen Nizip Zeytini, dikiminden iki yıl sonra meyve vermesi ve yüksek yağ oranıyla diğer zeytinlerden ayrılıyor. Coğrafi işaretli Nizip Zeytinyağı da bu eşsiz ürünün sofralara yansıması. Molla Mehmet Karayılan: Antep Savunması'nın Efsanevi Lideri 1888 doğumlu Molla Mehmet Karayılan, Fransız işgaline karşı Antep Savunması'nda verdiği mücadeleyle Kurtuluş Savaşı'nın simge isimlerinden biri oldu. Gaziantep Gastronomi Turizmi: Lezzetin Başkentinde Bir Yolculuk UNESCO'nun gastronomi alanında Yaratıcı Şehirler Ağı'na dahil ettiği Gaziantep, binlerce yıllık tarihi ve İpek Yolu mirasıyla eşsiz bir mutfak kültürü sunuyor. Gaziantep Halk Oyunları: Halayın Ritmi ve Barak Kültürü Gaziantep, halay bölgesinin incisi. Davul zurnadan kaval ve zambura uzanan eşliklerle kadın-erkek birlikte oynanan oyunlar, Barak aşiretinin kendine has dansları ve üç ana başlıkta toplanan zengin repertuvarıyla keşfedilmeyi bekliyor. Gaziantep Arkeoloji Müzesi: Geçmişin İzleriyle Dolu Bir Yolculuk Gaziantep Arkeoloji Müzesi, Alt Paleolitik Çağ'dan Cumhuriyet Dönemi'ne uzanan zengin koleksiyonuyla kentin tarihine ışık tutuyor. Zeugma Rotası: Gaziantep'ten Nizip'e Antik Kent ve Mozaik Yolculuğu Gaziantep'ten Nizip'e uzanan bu rota, Zeugma'nın eşsiz mozaiklerini ve antik kent kalıntılarını keşfetmenizi sağlıyor. Beyran Çorbası: Gaziantep'in Geleneksel Lezzeti Gaziantep mutfağının simgesi beyran çorbası, sabah kahvaltısından akşam sofrasına uzanan geleneksel bir lezzet. Bu eşsiz çorbanın hikayesini ve yöresel özelliklerini keşfedin. Gaziantep Dülük: Aziz Sarkis ve İnanç Turizminin İzinde Gaziantep'in Şehitkamil ilçesindeki Dülük, binlerce yıllık tarihi ve dini mirasıyla inanç turizminin önemli duraklarından. Aziz Sarkis ve Dülük'ün kutsal izlerini keşfedin. Gaziantep'in Bitki Örtüsü ve Botanik Bahçesi Akdeniz'den karasala geçiş ikliminde, endemik türleri ve 750 bitki çeşidiyle Gaziantep'in botanik zenginliğini keşfedin. Antep Kıyamı: 1920'de Fransız İşgaline Karşı Toplu Direniş I. Dünya Savaşı sonrası Fransız işgaline karşı Antep halkının 10 ay 9 gün süren direnişini, Karayılan ve Şahin Bey'in mücadelesini keşfedin. Sakçagözü (Keferdiz): Tarih ve Doğanın İç İçe Olduğu Belde Gaziantep'in Sakçagözü beldesi, Coba Höyük ve Tilmen Höyük gibi antik yerleşimleriyle binlerce yıllık tarihi, verimli ovası ve doğal güzellikleriyle keşfedilmeyi bekliyor. Nizip: Tarım, Tarih ve Lezzetin Buluştuğu Gaziantep İlçesi Gaziantep'in en büyük ilçesi Nizip; zeytini, fıstığı, sabunu ve Zeugma gibi antik kentleriyle tarım ile tarihi bir arada yaşatıyor. Bakırcılık: Gaziantep'in Parlayan Zanaatı Gaziantep'te bakırcılık, yekpare üretim ve özgün işleme teknikleriyle yüzyıllardır süren bir ustalık geleneği. El işlemeli bakır ürünler, kentin kültürel mirasının en parlak örneklerinden. Dülük Antik Kenti: Gaziantep'in Binlerce Yıllık Tarihi Mirası Gaziantep'in Şehitkamil ilçesindeki Dülük, hâlâ yaşanılan en eski kent olarak bilinir. Hititlerden Roma'ya, Mithras'tan Hıristiyanlığa uzanan zengin bir tarihi keşfedin. Gaziantep Yemeniciliği: Köşger Ustalarının Geleneksel Ayakkabı Sanatı Gaziantep'te yemeni, yazma değil; köşger ustalarının elde diktiği, deri yüzlü ve kösele tabanlı geleneksel bir ayakkabıdır. Bu rehberde yemeninin özelliklerini ve ustalarını keşfedin. Gaziantep'in Kurtuluş Mücadelesi ve Gazilik Unvanı Antep'in 10 ay 9 gün süren destansı direnişi ve 8 Şubat 1921'de verilen Gazilik unvanı, şehrin bağımsızlık mücadelesindeki eşsiz yerini anlatıyor. Boyacı Camii: Gaziantep'in En Eski Yapılarından Bir Zaman Yolculuğu Gaziantep'in Şahinbey ilçesindeki Boyacı Camii, yüzyıllara meydan okuyan mimarisi, kayar minberi ve Kadın Şehitler Anıtı ile kentin hafızasında özel bir yer tutar. İslahiye: Tarih ve Doğanın Buluştuğu Gaziantep İlçesi Gaziantep'in güneybatısındaki İslahiye; höyükleri, açık hava müzesi ve Akdeniz iklimiyle tarih ile doğayı bir arada sunuyor. Gaziantep Alinazik: Patlıcanlı Et Yemeğinin Hikayesi ve Tarifi Gaziantep'in meşhur alinazik yemeği; közlenmiş patlıcan, sarımsaklı yoğurt ve kavrulmuş etin buluştuğu, coğrafi işaretli geleneksel bir lezzettir. Gaziantep Kalesi: Şehrin Simgesi ve Tarihi İzleri Gaziantep Kalesi, şehrin simgelerinden biri olarak binlerce yıllık tarihiyle ziyaretçilerini karşılıyor. Kalenin ve çevresinin tarihine dair bilgiler bu rehberde.